少し前になりますが、GWに万田発酵さんの工場見学に行ってきました。 万田発酵株式会社さんは万田酵素を作っていらっしゃる会社で 漢方薬局柚花香房も万田発酵さんの製品を取り扱っています。 万田酵素とは、果実・穀類など50種類以上の原材料を3年3ヶ月以上かけて作り上げた植物発酵食品です。 元々、「妊婦さんに元気な赤ちゃんを産んでもらいたい」という願いから研究・開発されました。 現在、万田酵素は様々な疾患について研究、発表がなされており 健康について色んな応用が期待されます。 万田発酵さんの工場は広島県の因島にあります。 因島は瀬戸内海のほぼ中央に位置し、海 ・・・
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