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セミナーの後、邵輝先生が和食がお好きだということで箕面公園にある「一汁二菜うえの」さんへ。 こちらは昭和初期に建てられた旅館を改装した趣のある建物です。 窓からは箕面の自然の景色を楽しむことができます。 ミシュラン2つ星でもある名店で出されてくるお料理が どれも繊細で食べたことのないようなおいしいというか、素晴らしいという味でした。 語彙が豊富ではないのでうまく表現でないのが残念ですが・・・ものすごく美味しかったです(笑) 食べることに夢中で写真は撮り忘れてしまいました。 料理ももちろん美味しかったのですが、何より邵輝先生と ・・・
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