中国では宜興にも行ってきました。   宜興は江蘇省にあり、紫砂茶壺の有名な産地です。 紫茶壺とはいわゆる急須のことで、主に烏龍茶、プーアル茶などをいれる茶壺です。 茶葉を蒸し、味や香りをしっかり引き出すことができます。   今回宜興では、紫砂壺を焼いている窯と、工場を見学しました。       この窯は龍窯といって、龍の形をしていることから名付けられました。 全長約７０ｍにもなります。 下の入口より中に入ることができます。 現在、中国の文化遺産に指定されています。 もちろん今でも使用されています。   今回訪れた工場は、主に海外輸 ・・・

    杭州には胡慶餘堂という１８７４年から続く老舗の漢方薬局があります。 清河坊にあり、二つの診察の建物、一般客用の物販店、博物館をそなえています。     中国の漢方薬局は、大きな薬局になるとまるで病院のようです。 壁一面に先生の写真がズラーッとならんでおり、受付で診察を予約し 診察室で診てもらうというスタイルです。       日本の漢方薬局と比べるとその規模の大きさに驚かされます。 訪れたのは日曜日でしたがたくさんの患者さんが来られていました。 中国でも西洋医学が主流となってきていますが 漢方に対する信頼はゆるぎない ・・・

    明日１０月３１日はハロウィンですね。   漢方薬局　柚花香房でもハロウィンにちなんだイベントを行っています。 １０月２５日～３１日に来局のお子さん（１０才以下）には ハロウィンのプレゼントをしています。     店内もハロウィンの飾りつけを行ってます。         小さなお子さんを連れたお母さんもお店によくいらっしゃいます。 プレゼントを見て喜んだお子さんの顔を見るとほんとにうれしくなります。   こういうイベントごとが好きなので 次は何をしようかなと企んでいます（笑）   ・・・

    杭州では、茶葉博物館、龍井茶園を見学しました。   杭州は中国でも有数の茶の産地で、茶葉博物館はお茶をテーマにした中国内でも珍しい博物館です。 杭州、西湖の西側にあり、外国から訪れる方もたくさんいらっしゃいます。     お茶の歴史、茶葉、茶器、製法、作法などが詳しく展示されています。 下の写真は茶を揉捻するときに使っていた道具です。     揉捻とは、茶の出をよくして、発酵を促進するために茶葉を揉むことです。 現在は機械で行われています。 ただの展示かと思いきや、博物館の職員が動かしてくれました（驚） 日本の博物館 ・・・

    先日、中国、杭州に行ってきました。   色々な場所を訪れたのですが その中の一つ、公劉子茶道苑を訪問しました。     歓迎会を開いて頂いたり、コンクール受賞者のお手前を見せて頂いたりと とても有意義な時間を過ごすことができました。 中でも周文棠教授よりお茶と健康についてのお話を伺うことができ、 大変勉強になりました。    漢方薬局　柚花香房に来られるお客さんの中にも、お茶をよく飲まれる方がたくさんいらっしゃいます。 お茶にはたくさんの種類があり、色々な作用があります。 一般的に、コーヒーなどは健康の面からも語られることが多 ・・・

    先日、１０日（月・祝）大阪産経学園さんの一日講座があり、 漢方薬局柚花香房で講師をさせて頂きました。     タイトル：「やさしい漢方のお話」 講師　：井上　昌子     漢方というと、 長く飲まなければいけないとか、副作用がない、まずいなど 様々なイメージがあると思います。 そういった疑問にお答えしながら 漢方の入口の部分をお話させて頂きました。 実際に漢方の煎じ薬も飲んで頂きました。 初めて飲まれた方が多かったようですが、みなさん残さず飲まれていました。   おみやげに柚花香房オリジナルの漢方茶を持って帰って頂き ・・・

  １０月に入って急に寒い日が続いていましたが 今日は日差しが暖かいですね。   私はふだんお昼ごはんは、おにぎりとスープを食べることが多いんですが 時々、近くのお店にランチに行く事もあります。 よく行くお店が珈琲倶楽部Amiさんです。 ここに行くと必ず注文するのが”ヘルシープレート”です。 色々な野菜や、お肉かお魚の小鉢が日替わりで食べられます。 私は色々な種類を少しずつ食べるのが好きなので、 いつも大満足です。 この日のメニューは   野菜たっぷりミートローフ れんこんときのこのきんぴら おひたし 野菜サラダ 野菜スープ 十五穀ごはん   &nbsp ・・・

    １９日（月・祝）、 敬老の日にちなんで、薬局で中国茶のお茶会を開きました。 中国茶３種とお菓子をご用意させて頂き、 第１部　１２：３０～　　第２部　１４：３０～　　第３部　　１６：３０～ と、３部に分けて行いました。     飲んで頂いたお茶は 一番目が 六安瓜片 安徽省六安周辺で作られている緑茶です。 明代の初期にはほとんどが献上茶とされていました。 茶葉の形が向日葵の種の形に似ていることから名付けられました。 水色は透き通った明るい色で、香が清々しいのが特徴です。   二番めにお出ししたのが 鳳凰単欉　柚花香 広東省、鳳凰山の烏龍茶 ・・・

  まだまだ残暑が続いていますね。 今週いっぱいは気温の高い日が続くようです。     東洋医学では、秋は乾燥の季節と考えられ、 肺などの呼吸器がダメージを受けやすい季節です。 のどの乾燥や痛み、咳などの症状が出てきやすくなります。 肺に潤いを与え、体の乾燥を防ぐ働きのある旬の食物、 れんこん、里いも、なし、などを取り、 体を冷やさないように注意しましょう。     我が家では毎週１回、無農薬の野菜を宅配してもらっています。 その時々の旬の野菜が、毎回段ボール１箱分届きます。 今週は里いも、人参などの秋野菜が届きました。   &nbs ・・・

  今日は、講習会のご案内をさせて頂きます。     漢方薬局　柚花香房では、このたびご縁あって、 大阪産経学園さんで一日講習会を担当させて頂くことになりました。 漢方についてわかりやすく講義をしてほしいとのご依頼を受け、 漢方の特徴や正しい選び方、服用方法などを日常のエピソードや症例などを交えながら、わかりやすくお伝えしていきます。 せっかくの機会ですので、漢方の煎じ薬も味わって頂こうと思っています。 三連休の最終日になりますが、興味がおありの方はぜひぜひご参加ください。 オリジナル漢方茶のお土産付きです☆     「やさしい漢方のお話」 講 ・・・