セミナーの後、邵輝先生が和食がお好きだということで箕面公園にある「一汁二菜うえの」さんへ。 こちらは昭和初期に建てられた旅館を改装した趣のある建物です。 窓からは箕面の自然の景色を楽しむことができます。     ミシュラン２つ星でもある名店で出されてくるお料理が どれも繊細で食べたことのないようなおいしいというか、素晴らしいという味でした。 語彙が豊富ではないのでうまく表現でないのが残念ですが・・・ものすごく美味しかったです(笑) 食べることに夢中で写真は撮り忘れてしまいました。   料理ももちろん美味しかったのですが、何より邵輝先生と ・・・

    １４日にホワイトデーのお菓子をを買いに 箕面市小野原にあるデリチュースさんに行ってきました。       いつも賑わっているのですが、この日は特に混んでいて、列に並ばれているのは半数以上が男性でした。 会社で配られるのかたくさん買って行かれる方が多かったです。 ケーキ屋さんで男性がたくさん並ばれている光景はなにか微笑ましく感じました。   ここデリチュースさんのおすすめは 店名がそのまま名前になった「デリチュース」という名前のチーズケーキです。     チーズの王様と言われる「ブリー・ド・モー」をフランスの ・・・

  箕面公園の滝道沿いには、カフェや売店がいくつかあります。 滝を見た帰り道、カフェ＆バー　ハシモトテイさんに立ち寄りました。   ハシモトテイさんは、橋本亭という建物の１階にあります。 橋本亭は明治４３年に建てられた旅館で、旅館は閉鎖されましたが 現在は街づくりの拠点としてリニューアルされ、 カフェだけでなくギャラリーやコンサートなどのイベントスペースとしても利用されています。   で飲み物とケーキを頼みました。   昌子先生はそば茶ラテ     私はハシモトテイさんいちおしの橋本ラテ     うさぎの絵がとても ・・・

    先日、箕面の滝に行ってきました。 箕面の滝は箕面市の明治の森箕面国定公園内にある滝で、みのお大滝とも呼ばれています。 公園入口から渓流に沿って滝道を２.４ｋｍ進んだところにあります。 迫力ある滝で、滝のしぶきが体を癒す天然のシャワーのように感じられます。     また、滝につながる滝道は緑にあふれ、 森林浴に最適のハイキングコースです。       ほんとに癒されそうな公園なのですが、、、 当日は散々でした。。。   途中で雨に激しく振られ、さらにスニーカーの底がはがれるという、まあなかなか起きないだろうハ ・・・